Revisión del procesador de alimentos compacto activo Breville Blend

Hay algo bastante adorable en el procesador de alimentos compacto activo Breville Blend. Pequeño, útil y ordenado, es un poco como tener un elfo de la cocina sentado en la encimera de su trabajo listo para hacer todos esos trabajos de preparación de alimentos un poco molestos.

Para explorar por qué el Breville tiene un impacto tan pícaro, debe comenzar con lo que obtiene en la caja: una unidad de motor de 300w, un tazón transparente para el procesador de alimentos de 450 ml, una cuchilla y carcasa del procesador de alimentos, una licuadora transparente de 600 ml, una licuadora. hoja, una tapa “deportiva” de tapón abatible enroscable para la botella y un manual.


La unidad del motor y la carcasa de la cuchilla son de color gris oscuro con un matiz verde azulado, hasta ahora, tan moderno y chic, pero Breville decidió acentuar el gris con un borde verde hoja brillante, lo que le da al procesador de alimentos un tono alegre y brillante. toque que podría no ser del gusto de todos.

Este es el tipo de aparato que puede dejar en la encimera de su cocina. Mide solo 33 cm de alto con el recipiente del procesador de alimentos y 37 cm de alto con la botella de la licuadora. El diámetro de la unidad del motor es de apenas 15 cm en el punto más ancho. Eso es mucho más estrecho que un hervidor de agua promedio.

En resumen, no llenará el espacio de su mostrador.

Por supuesto, esto tiene una desventaja. Solo puede mezclar 600 ml en la botella de la licuadora y procesar 450 ml en el recipiente del procesador de alimentos. Entonces, si desea trabajar con mayores cantidades, necesitará un procesador más grande.

Pero este modelo de Breville se siente como un electrodoméstico para un hogar pequeño pero activo; es en gran medida una herramienta de “mezcla y listo”, diseñada para uso doméstico de una o dos personas.

La gama Blend Active

La gama Breville Blend Active incluye este procesador de alimentos compacto con capacidad de licuadora, Blend Active Personal (£ 27.99 en el momento de escribir este artículo) y Family Blender (£ 32.99).

El procesador de alimentos compacto le costará un poco más, a menos que pueda encontrarlo en oferta. En este momento, está disponible por aproximadamente £ 10 de descuento en Amazon y Very. Aún así, creemos que es un buen negocio, incluso a precio completo.

Usando el Blend Active

Para mezclar, coloque los ingredientes en la botella de la licuadora, enrosque el accesorio de la cuchilla de la licuadora en la botella y luego gire todo el artilugio hacia abajo y haga clic en la unidad del motor.

Para picar, picar o triturar, coloque sus ingredientes en el tazón del procesador de alimentos y siga un proceso similar.

Luego, simplemente presione el botón de mezcla.


Una vez que haya licuado o picado, simplemente invierta el proceso y vierta o saque la comida. Breville le ofrece una tapa “deportiva” para la botella con una tapa abatible, por lo que si ha hecho un batido, no necesita decantarlo en una botella de viaje. Puede llevarse la botella de la licuadora o meterla en el refrigerador; cabe en la rejilla de la puerta.

Algunos de los chasquidos en su lugar pueden ser rígidos al principio, pero pronto lo dominarás. Del mismo modo, la tapa abatible de la tapa “deportiva” requiere un poco de presión para abrirse, pero por lo que pudimos ver, no gotea.

Una vez que haya terminado con el aparato, el tazón, la botella y la tapa “deportiva” pueden ir al lavavajillas, aunque probablemente necesitará un cepillo para botellas para eliminar los sedimentos de la botella si ha hecho un batido de frutas. Cuidado con las cuchillas: están afiladas.

Vale la pena señalar que la botella está hecha de copoliéster Eastman Tritan, que es un material duradero, sin BPA, resistente al olor, al sabor y a las manchas que se utiliza para la fabricación de botellas deportivas.


Para limpiar la carcasa del procesador de alimentos, llene el recipiente con agua tibia y jabón, haga clic en la carcasa con la cuchilla unida y mezcle durante 10 segundos, y el proceso funciona.

¿Para qué se puede utilizar Blend Active?

Breville sugiere que puede triturar hielo, picar hierbas y especias, crear pan rallado, mezclar sopas y salsas, hacer puré de comida para bebés, mezclar batidos y batidos de proteínas, hacer salsas y pastas, y batir batidos para pasteles y aderezos para ensaladas.

Así que probamos algunas recetas, comenzando con hummus.

Si usa la receta suministrada, producirá aproximadamente 360 ​​g de salsa. El procesador omitió algunos garbanzos en la parte superior, por lo que la comida necesitó una mezcla a mitad de camino y un chorrito de agua, pero el resultado fue aterciopelado y suave. Quedamos muy impresionados, y era aproximadamente dos tercios más barato que el chapuzón comprado en el supermercado.

La receta de tapenade de aceitunas fue igualmente efectiva: el procesador picaba las aceitunas y las anchoas con una granularidad muy uniforme.


Luego probamos un batido de bayas congelado. El Breville manejó bien los cubitos de hielo y las bayas congeladas, y el proceso de mezcla fue rápido, aunque requirió un componente líquido. Recuerde, esto no es un exprimidor. Si desea hacer algo con col rizada o espinaca cruda, asegúrese de tener el tipo de receta correcto.

Para picar cebollas o tubérculos crudos, debe cortarlos en trozos más pequeños. Probamos dos cebollas medianas cortadas en cuartos, y el procesador manejó bien siete cuartos, pero se perdió el octavo; probablemente sobrecargamos el tazón aquí, pero demuestra las cantidades que puede manejar Breville. A partir de esto, luego hicimos un pequeño lote de soffritto con cebolla, apio y zanahoria, y el procesador cortó las verduras perfectamente.

Tenga en cuenta que existe una diferencia de ruido entre la mezcla y el procesamiento de alimentos; el procesador de alimentos es más estridente que la licuadora, pero no tan malo como algunos procesadores más baratos, por lo que sentimos que era más que aceptable por el precio.

Una cosa a tener en cuenta es que, aunque la unidad del motor solo pesa alrededor de 950 g, tiene cuatro pequeñas almohadillas de ventosa en la parte inferior que lo unirán a una superficie, por lo que no tiene que preocuparse de que el aparato patine sobre su encimera.

Veredicto

El procesador de alimentos compacto Breville es un aparato útil que ofrece un buen valor por el dinero que tanto le costó ganar. Si quieres hacer sopa para ocho, no va a ser lo tuyo, pero si quieres engancharte a los batidos matutinos o preparar un lote de puré para un tot, es un ganador.

Especificaciones

Procesador de alimentos compacto Breville Blend Active: especificaciones

  • VBL241
  • 300W
  • 1 x recipiente del procesador, 1 x botella de licuado portátil (600 ml)
Etiquetas:

Nota: Podemos ganar una comisión cuando compra a través de enlaces en nuestro sitio, sin costo adicional para usted. Esto no afecta nuestra independencia editorial. Aprende más.

Nuestro objetivo fué el mismo desde 2004, unir personas y ayudarlas en sus acciones online, siempre gratis, eficiente y sobre todo fácil!

¿Donde estamos?

Mendoza, Argentina

Nuestras Redes Sociales