Revisión de la freidora de aire Cosori TurboBlaze: una joya escondida que vale la pena comprar

Precio cuando se revisa

$119.99

Los mejores precios hoy: freidora de aire Cosori TurboBlaze

Si va a comprar una freidora, resulta tentador elegir una de las marcas más conocidas. Sin embargo, la freidora de aire Turbo Blaze 6QT/6L de Cosori es una buena razón para salir de su zona de confort. Cosori, acrónimo de Cooking, Smarter, with Originality and Inspiration, podría ser solo una marca joven, establecida en 2017, mientras que en la caja de la freidora Turbo Blaze Air Fryer se jacta de que es una “empresa fundada por una mujer”. [sic]se expresa torpemente.

Pero esta freidora ofrece mucho: además de programas para fermentar masa o hacer yogur, calentar alimentos y deshidratarlos, hay cuatro modos Turbo con ventilador rápido para freír al aire rápidamente, cocinar congelados, asar y asar, y algunas novedades. , incluyendo hasta 24 horas de funcionamiento y pudiendo cambiar grados Celsius por Fahrenheit.

Diseño de construcción

• Controles de pantalla táctil
• Diseño minimalista
• Molesto botón de liberación del cajón

Corta y rechoncha (solo mide 11,8 pulgadas/30,1 cm de alto con el mismo ancho y 15,7 pulgadas/40 cm de profundidad), para que pueda maximizar el área de cocción en el interior, la freidora de aire Turbo Blaze 6QT/6L de Cosori logra ser más elegante que la mayoría. El frente no tiene botones, lo que permite que el exterior negro mate quede discreto en su cocina. Esto se combina con un borde gris grafito en el tirador del cajón y el borde superior. Hay un botón para liberar el cajón y en el interior, una placa para verduras de aluminio antiadherente completa con tapones de silicona para que permanezca en su sitio. Ambos son aptos para lavavajillas.

Si bien es un electrodoméstico relativamente compacto, necesitará un espacio libre de 5 pulgadas/13 cm en la parte posterior y lo mismo arriba cuando esté en uso. Esto significa que es posible que puedas guardarlo en la parte trasera de una encimera, pero si hay unidades de pared o estanterías encima, es posible que no puedas colocarlo allí. Afortunadamente, aunque pesa 13,2 libras/6 kg, no se siente especialmente pesado para moverlo.

En la parte superior es donde encontrará los controles de la pantalla táctil para sus nueve funciones y el cambio de tiempo y temperatura: a diferencia de algunos, cada botón sigue siendo visible cuando la máquina está apagada. Al encenderse, la pantalla LED en el centro cobra vida y muestra el estado de cocción, la velocidad del ventilador y el tiempo y la temperatura seleccionados. Es claro y fácil de leer, aunque descubrimos que la luz brillante lo hacía más difícil. También se incluye un útil folleto de recetas y mucha orientación.

Características de rendimiento

• Amplio rango de temperatura
• La aglomeración de alimentos puede provocar resultados desiguales
• Funciones de recalentar y mantener caliente

Lo más destacado de la freidora de aire Turbo Blaze 6QT/6L de Cosori son sus 1750 W de potencia y las variadas funciones que esto permite: en lugar de adaptarse a diferentes alimentos, son métodos de cocción. Hay cuatro que son Turbo (velocidades rápidas del ventilador) que se ocupan de freír al aire, cocinar congelados, asar y asar, junto con un calor ventilado más lento: precalentar, recalentar, secar, hornear, fermentar y calentar.

Esto significa que puedes pasar fácilmente de freír la cena al aire a preparar una tanda de yogur o frutos secos durante la noche, listos para el desayuno de mañana, por ejemplo. Y aunque no hay modo manual, cada una de estas funciones se puede adaptar a lo que se está cocinando, con un rango de 15 minutos a 24 horas para los programas de temperatura más baja (que pueden reducirse a 90°F/30°C), y hasta a una hora para los de mayor temperatura (con una temperatura máxima de 450°F/230°C).

Lo más destacado del Turbo Blaze son sus 1750W de potencia y las funciones que permite: más que adaptarse a diferentes alimentos, son métodos de cocción

A diferencia de algunas freidoras, se pone menos énfasis en agitar los alimentos para obtener resultados uniformes y más en su plato y cajón para verduras anchos y profundos que permiten que el aire caliente circule de manera eficiente. Sin embargo, esto significa que no siempre podrás utilizar toda la capacidad del cajón. Por ejemplo, su recetario sugiere preparar 700 g de patatas fritas a la vez, con una temperatura más alta (420 °F/215 °C) pero una duración de fritura al aire más corta que la mayoría (14 minutos).

Usamos esta configuración para cocinar una tanda de papas frescas picadas, mezcladas con una pequeña cantidad de aceite, además de un precalentamiento sugerido de cuatro minutos. Tener un botón dedicado para precalentar fue especialmente útil. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, descubrimos que quedaban varios trozos pálidos, por lo que agregamos tres minutos más. Esto produjo resultados más consistentes, con la mayoría de las patatas fritas doradas y crujientes en los extremos.

Cocinar alimentos congelados fue más sencillo. No hubo orientación para las croquetas de patata, pero el tiempo predeterminado para el programa congelado era de 14 minutos a 390°F/200°C. Lo elevamos a 400°F/205°C de acuerdo con la guía para croquetas. Esto fue suficiente para las croquetas de patata, que quedaron perfectamente cocidas por ambos lados sin necesidad de darles la vuelta a la mitad. Una ventaja de esta freidora es que el tiempo y la temperatura se pueden alternar mientras está en uso, por lo que si una configuración resulta demasiado caliente o corta, es una solución fácil.

Hay suficiente espacio en el interior para un pollo pequeño, pero en realidad es más adecuado para cocinar secciones de aves. Asamos cuatro patas, que encajaban perfectamente, en la configuración de asado (valor predeterminado de 430 °F/220 °C durante 12 minutos), aumentando el tiempo a 20 minutos más un precalentamiento. El pollo estaba bien cocido, con la piel dorada y muy húmedo. Sin embargo, la grasa de las patas dejó manchas encima del cajón, a pesar del acabado mate del exterior.

Un problema que experimentamos durante las pruebas fue la incomodidad del botón en el mango. Si está acostumbrado a usar una freidora sin ella, es fácil olvidar presionarla para desbloquear el cajón y terminar tirando del aparato hacia usted. También es propenso a necesitar un empujón firme para cerrar el cajón correctamente y bloquearlo en su lugar.

Sin embargo, hubo muchas cosas que nos gustaron: fue fácil cambiar el tiempo y la temperatura de forma gradual y más rápida, puedes guardar diferentes ajustes preestablecidos de funciones si siempre usas un tiempo más largo o una temperatura diferente, y fue útil tener ambos recalentadores. (para las sobras) y manténgalo caliente (para que las diferentes partes de una comida se puedan servir calientes juntas).

Precio y disponibilidad

El TurboBlaze es una mejor compra en los EE. UU. con un MSRP de $119,99. Puede adquirirlo a este precio directamente en Cosori, pero al momento de escribir este artículo, puede comprarlo en oferta en Amazon por $ 99,97.

En el Reino Unido, el TurboBlaze tiene un precio de £159,99, lo que no es tan competitivo. Actualmente está agotado en Cosori, pero una vez más está a la venta en Amazon, donde puedes conseguirlo por £ 109,99. Creemos que es una muy buena oferta a este precio.

Si esta no es la freidora adecuada para usted, eche un vistazo a nuestro resumen de las mejores freidoras y, si está buscando una cocina más grande y versátil, consulte los mejores hornos para freidoras que tenemos. probado.

¿Deberías comprar la freidora de aire Cosori TurboBlaze?

Si bien algunas freidoras son más adecuadas para familias ocupadas o para aquellos que cocinan desde cero, la freidora de aire Turbo Blaze de 6 litros de Cosori, con su versatilidad y ajustes preestablecidos, logra cumplir ambos requisitos, lo cual no es tarea fácil. Es igualmente bueno para quienes dependen de la cena del congelador o del frigorífico.

Y aunque el espacio interior es más limitado que el que ofrecen los modelos más grandes, hay pocas cosas que lo mejoren, aparte de quitar el molesto botón del mango. En última instancia, si lo que le ha disuadido de comprar una freidora es la sensación de que es posible que no la use mucho, la freidora de aire Turbo Blaze de 6 litros de Cosori podría ser el aparato que lo convierta.